COCINA, CONGELA
Batch cooking
por 5th beatle
06 de marzo de 2023 – 10:00
Cocina en una sola sesión y congela para toda la semana. La moda del batch cooking ya la conocían nuestras abuelas, sólo que ellas no gozaban de la tecnología actual ni de nuestros nuevos congeladores.
El batch cooking es un gran aliado para ahorrar tiempo y dinero que consiste en cocinar a la vez diferentes recetas para varios días de la semana. Ahorra tiempo en la cocina y en la compra, prepara menús de calidad nutricional, aprovecha alimentos de temporada o en oferta, planifica una mejor compra semanal y evita la improvisación.
El mejor aliado en casa es un congelador Infiniton. Un espacio extra para conservar los alimentos en perfectas condiciones.
En Infiniton tenemos un congelador para cada necesidad. Elige el tuyo para tu casa o negocio. Nos ajustamos a tu espacio y a tu ritmo de vida.
Ventajas de un congelador Infiniton
Hablar de las ventajas del arcón congelador Infiniton es hablar de las ventajas de la congelación en sí misma. Un arcón congelador, frente al congelador de tu frigorífico, te permitirá conservar los alimentos en grandes cantidades, aprovechando, por ejemplo, las ofertas en mercados y grandes superficies.
Gran capacidad: que te permite congelar grandes cantidades de productos de temporada o de otros productos como carnes, pescados, mariscos y verduras que encontraste a buen precio.
Ahorro de tiempo, energía y dinero: si cada vez que cocinas, lo haces para no tener que volver a cocinar un determinado plato en semanas o meses. Un arcón congelador Infiniton te permite ahorrar tiempo y energía. Aprovecha el batch cooking y cocina para toda la semana en una sola sesión.
Conservación de excedentes: olvídate de tirar alimentos. El 17% de los alimentos disponibles en todo el mundo acaba anualmente en la basura, según la ONU. Si tienes un arcón congelador Infiniton en casa, no volverás a tirar nada.
Congelar es sano e inteligente
Puedes congelar prácticamente cualquier alimento: ¿sabías que en Francia congelan las barras de mantequilla? Es un claro ejemplo de saber comprar en una sola sesión y congelar alimentos en oferta que sabes que siempre vas a necesitar. Una solución que vita problemas de compras en fin de semana y de los altos precios actuales. Ahorro al cuadrado.
Prevención e higiene: la congelación permite que se detenga el proceso de descomposición de los alimentos. Eliminando muchos microorganismos, bacterias y otros parásitos, como el anisakis del pescado.
Alimentos frescos: al descongelar los alimentos, éstos siempre mantendrán sus propiedades. Su sabor, color y aroma permanecerán intactos.
Nutrientes: en el proceso de descongelación los alimentos mantienen su valor nutritivo.
Versatilidad: la mayor parte de los cocinados o crudos no sufrirán durante la congelación.
Rentabilidad: Muchos alimentos ya vienen sin ningún elemento desechable (espinas, piel). Aprovecha el espacio del total del arcón congelador con alimentos en oferta, haz la compra en una sola vez.
Frescura: al congelar un alimento fresco evitas su descomposición y asegurarás la eliminación de parásitos o bacterias.
Congela mejor, aprovecha el superpoder de tu arcón congelador Infiniton
Pequeños consejos para la manera más cómoda y eficaz de conservar los productos congelados que compres y los productos congelados de fabricación propia.
Los mariscos conviene congelarlos crudos por separado unos de otros en una caja de congelación.
Merluza y demás pescado conviene que se congele rápidamente evitando que se degrade y aparezcan sustancias que producen alergias o intoxicaciones.
Carnes y aves mejor sin piel ni huesos si son en grandes cantidades. Al ser troceadas se conservarán mejor y nos dejarán más espacio libre.
La hortalizas y verduras deben ser lavadas antes de congelarlas, eliminando también las partes dañadas y no comestibles. Zanahorias, guisantes, coliflor, judías verdes, espinacas y alcachofas son las que mejor soportan la congelación.
Las frutas se pueden congelar cuando estén en perfecto estado de maduración y frescura. La legumbres crudas pueden conservarse perfectamente en un arcón congelador.
Usad siempre bolsas, film y cajas aptas para el proceso de congelación de los alimentos, así como etiquetas para poner la fecha de congelación.
Nunca congeléis patatas, ni pasta ni lechugas, setas o champiñones. No soportan la congelación.
Sorpresa: enfría tus cervezas (sirve para muchas más cosas que para congelar)
No todo iba a ser alimentos. Al disponer de uno de nuestros congeladores, abres un sinfín de oportunidades como enfriar tu bebida favorita sin que llegue a congelarse gracias a la función Dual System que regula la temperatura, después podrás volver a utilizarlo como congelador.
Gracias a esta tecnología podrás enfriar y congelar mediante su control mecánico desde el cual regular la temperatura de tu arcón entre los -18º hasta los 10º.
Congela más rápido, conserva mejor
Fast Freezer: una función inteligente que te permite congelar cualquier tipo de alimento protegiéndolo al 100%. La tecnología Infiniton Fast Freezer garantiza congelar más rápido, conservar mejor.
Función stand by
100 horas de protección contra el apagado en caso de un corte o apagón eléctrico tu arcón Infiniton, seguirá conservando la temperatura interna durante 100 horas. La temperatura interna del arcón pasa de -18º a 0º con una temperatura ambiente de 25º con la puerta cerrada y a plena carga de alimentos.
Hasta aquí nuestra entrada de blog ¡Gracias por leernos!
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En Infiniton tenemos un congelador para cada necesidad. Elige el tuyo para tu casa o negocio. Nos ajustamos a tu espacio y a tu ritmo de vida.
Ventajas de un congelador Infiniton
Hablar de las ventajas del arcón congelador Infiniton es hablar de las ventajas de la congelación en sí misma. Un arcón congelador, frente al congelador de tu frigorífico, te permitirá conservar los alimentos en grandes cantidades, aprovechando, por ejemplo, las ofertas en mercados y grandes superficies.
Gran capacidad: que te permite congelar grandes cantidades de productos de temporada o de otros productos como carnes, pescados, mariscos y verduras que encontraste a buen precio.
Ahorro de tiempo, energía y dinero: si cada vez que cocinas, lo haces para no tener que volver a cocinar un determinado plato en semanas o meses. Un arcón congelador Infiniton te permite ahorrar tiempo y energía. Aprovecha el batch cooking y cocina para toda la semana en una sola sesión.
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